如何制作可乐鸡翅
浸泡鸡翅准备配料
自制美味网红可乐鸡翅，家常做法大揭秘
说到网红菜，必然会想到那道简单好吃的可乐鸡翅。每个人都有自己独特的做法，今天我来分享我的版本。首先，将鸡翅浸泡在冷水中直至水清无血水。接着准备葱、姜、蒜切末备用，再切少许胡萝卜丝。为了让鸡翅更入味，可以在表面划两刀。
炒香配料煎炸鸡翅
在一个平底锅中，倒入少许植物油并加热。放入花椒炒香，然后加入葱、姜、蒜末继续炒香。接着加入胡萝卜丝轻炸一下，将鸡翅平铺入锅内，煎炸1-2分钟。翻面后再煎1-2分钟，待鸡翅表面变色后倒入足够的可乐淹没鸡翅。
焖煮收汁完成可乐鸡翅
加入少许生抽，如果不喜欢颜色太深可以省略。再放入2片香叶，撒上少许葱花。盖上锅盖，转成中小火焖煮15分钟左右。待汁液收干，鸡翅入味即可出锅享用。这道美味的可乐鸡翅无疑会成为您家常餐桌上的一道亮点，快来试试吧！