准备食材
做法精要：学会制作美味的苏眉鱼
制作一道美味的苏眉鱼，首先需要准备新鲜的食材。选择新鲜的苏眉鱼、大葱、姜、香菜等原料，确保食材的新鲜和质量，才能烹饪出更加美味的菜肴。
切配处理
将处理好的苏眉鱼进行切配，可以在鱼身上划几刀，这样有助于使调味料更容易渗透入鱼肉中，提升口感。同时，将大葱、姜适量塞入鱼肚内，一半放入肚子里，一半摆放在鱼身外表面，让香味充分融入整个菜品。
蒸煮过程
将处理好的苏眉鱼放入蒸锅中，加水上汽，盖上锅盖，蒸煮约八分钟左右。待蒸煮完成后，将鱼身内的汤汁倒掉，确保口感清爽，去除多余油腻，提升菜品整体的口感。
烹饪调味
烹饪过程中，可以在锅中添加适量的油，炒香葱姜，待其释放出香气后，立即加入豉油进行炒匀，再均匀浇在蒸熟的鱼身上，让酱汁充分渗透入鱼肉中，增添风味。
装盘出锅
最后，撒上新鲜的香菜点缀装饰，为菜品增添颜值的同时，也为其增添香气和口感。将烹饪完成的苏眉鱼取出，装盘上桌，香气四溢，让人垂涎欲滴。这道美味的苏眉鱼就可以开动啦！
通过以上的制作步骤，你也可以轻松掌握制作美味苏眉鱼的诀窍，快来尝试一下吧！