想要给孩子准备一份美味又营养丰富的早餐吗？不妨试试这款诱人的蒜香法棒，口感酥脆，香气四溢。下面就让我们来看看如何制作这道美食吧。
如何制作美味的蒜香法棒
准备工作
首先，将所有材料混合成面团，然后用力揉搓约20分钟，直至面团变得光滑有弹性。接着，盖上保鲜膜，将面团放入预热好的烤箱发酵档内，让其静置1小时，待面团体积增大约两倍。
面团处理
经过发酵后的面团，我们需要进行进一步的处理。用手指轻轻按压面团中间，如果按下去不立即回弹，那么说明面团已经发酵完毕。将面团分割成适当大小的小块，然后盖上保鲜膜静置15分钟，让面团松弛。
烤制步骤
在面团静置的同时，可以开始预热烤箱至190度。接着，将松弛好的面团整形成条状，再放入烤箱发酵档内，继续发酵30分钟。之后，在面团表面切出几道口子，涂抹一层清水，并均匀铺上蒜蓉。
烘烤技巧
将处理好的面团放入预热好的烤箱内，选择上下火一起加热，温度设定为190度。烤制时间约为20-25分钟，但由于不同烤箱的特性会导致温度略有差异，建议在最后5分钟时不离开烤箱，以免烘烤时间不准确。
通过以上简单的制作步骤和烘烤技巧，你就可以轻松制作出香气扑鼻、口感酥脆的蒜香法棒了。无论是作为早餐还是下午茶点，这道美食都能为你的家人带来愉悦的味蕾享受。赶紧动手试试吧！