拔丝红薯超简易版 家庭创意:空气炸锅制作拔丝红薯简易版

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在繁忙的生活节奏中,为孩子们做一份美味又营养的零食成了许多家长的心愿。想要尝试制作拔丝红薯,却又不喜欢传统油炸带来的油腻和麻烦?别担心!借助家里的空气炸锅,我们可以轻松制作出简易版的拔丝红薯,虽然外观可能略显粗糙,但口感绝对美味可口!

家庭创意:空气炸锅制作拔丝红薯简易版

创意步骤:

1. 准备食材:选择两个适中大小的西瓜红薯,削皮洗净待用。

2. 切块烘烤:将红薯一劈为二,再切成滚刀块的形状。将切好的红薯块放入预热至180度的空气炸锅中,烘烤约20分钟并中途翻面。如果感觉红薯还不够熟或有些硬,可继续烘烤,时间可根据个人口感调整。

3. 特殊处理:若担心红薯容易烤焦或氧化,可使用锡纸包裹后再烘烤。但如作者园园吃货所言,如果觉得麻烦,也可以直接放入炸锅中烘烤。

4. 糖浆炒制:取一个冷锅,加入少许食用油,加热后倒入两勺白糖,迅速搅拌至糖完全融化。这一步是为了制作甜蜜的糖浆。

5. 拔丝红薯:将烤好的红薯块倒入炒好的糖浆中,迅速搅拌均匀,确保每一块红薯都均匀地裹上香甜的糖浆。

6. 享用美味:糖浆裹着的拔丝红薯出锅啦!尽管外表有些许焦糊和氧化,但这并不会影响它的口感和味道。品尝时,一口咬下,甜蜜的糖浆与软糯的红薯交相辉映,绝对是一款让孩子们爱不释手的美味零食!

通过空气炸锅制作拔丝红薯,不仅简单方便,而且相较于传统油炸方式更加健康。家长们不妨尝试这道简易版的拔丝红薯,为孩子们带去一份意外惊喜和美味体验!