自制夏季冷饮
在炎炎夏日，享用一杯清凉的自制冷饮，既能解暑又能滋润身心。制作起来也不复杂，下面就跟随小编学习一款家庭冷饮的制作方法吧。
自制夏季冷饮：营养美味又简单
准备食材
首先，准备四个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶和二两白糖。将白糖和蛋黄放在一个容器中，用打蛋器搅打至混合均匀，直到搅打出乳白色的蛋糊。
烹饪步骤
接下来，在锅中倒入牛奶，煮至微开状态。然后，将煮好的牛奶慢慢地倒入打好的蛋液中，边倒边轻轻搅拌，确保均匀混合。再将搅拌好的蛋奶液倒回锅中，煮至微沸后即可关火。
冷藏设置
将煮好的蛋奶液倒入容器中，待其稍凉后放入冰箱冷冻。最好每隔两个小时取出搅拌一次，以确保冷饮口感更细腻顺滑。将其放置在冰箱中过夜，第二天即可取出享用。
这款自制夏季冷饮不仅口感丝滑，香甜可口，而且富含蛋白质和钙质，对于儿童和全家人的健康都有益处。快动手试试这个简单又美味的冷饮配方，为家人带来清凉和惊喜吧！