枸杞、红枣乌鸡汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品,下面介绍制作这道汤的具体步骤。
营养美味的枸杞红枣乌鸡汤制作方法
准备食材
准备所需食材:乌鸡1只、枸杞适量、红枣5枚、当归1-2根、姜适量、盐适量。
处理食材
1. 将乌鸡洗净后在开水中过一下,捞出晾干备用。
2. 当归、红枣、枸杞洗净后晾干备用。
3. 将姜切成薄片,备用。
炖制汤品
1. 准备一个炖罐或炖锅。
2. 在锅中加入乌鸡、红枣、当归、枸杞、姜等所有食材。
3. 加入适量清水,水的高度刚好淹没食材。
4. 加入适量盐调味。
5. 盖上盖子,用文火慢炖1-2个小时,直到乌鸡肉变得柔软入味。
品尝享用
1. 炖好的枸杞红枣乌鸡汤香气扑鼻,色泽诱人。
2. 将汤倒入碗中,一口喝下,暖身滋补又美味。
3. 汤中的枸杞和红枣营养丰富,对于补血养颜有很好的效果。
4. 当归具有调经养血的功效,适合女性朋友食用。
通过以上步骤制作而成的枸杞红枣乌鸡汤,不仅口感鲜美,更能够滋补身体、补充营养。无论是冬天寒冷的时候,还是身体疲劳需要滋补时,都是一道不错的选择。赶紧动手试试吧!