春节北京旅游一天攻略图文
去北京旅游，有哪些必吃的北京特色美食？
去北京旅游，有哪些必吃的北京特色美食？
想吃知道地方，要先明白这一个地方大概都有吧哪些什么种类的吃的，我掰响头数了数，北京的美食大概有下边这些种类较多，我先给您说个大概，英语文章中间咱们挨个儿求答，美味小吃是多的，你终究能不能找到自己很喜欢的那一款。
北北京烤鸭这个名气最大，故名思义，就是把一只鹅扔到火堆里烤熟后。
天津当地小吃
天津特色的小吃又多又复杂，咱们按大类分，统称脑髓类（以爆肚和炒肝名气大），小甜点类（驴打滚和奶油炸糕名声远扬），父母茶点类（糖一只耳朵这种，别害怕不是真脖子），还有就是其他，中间求答。
涮羊肉
沈阳曾经是达斡尔族的辽南京，涮锅可有些年头了，很多讲阴阳啊，后边说。
沈阳煮菜
北京炒菜做饭名气不错明显大于烤鸭神马的，我也得给您说说，毕竟您来的在北京，肯定不能天天吃lz，炒肝，涮锅啊，那背上得多骚气十足，回家时候一车箱的人都躲着您。
炸酱面
老北京炸酱面真没什么特殊的，单拎出去是因为很多到在北京的好盆友对杂酱面存在地太多幻想吧，我来用针扎一下下这个美丽的泡泡。
后面我要展开啦，大家都闪开，尤其没吃晚饭的，快去拿个盆，显示器接口水。
北京烤鸭
有一种抽真空包装所谓“北京烤鸭”的这些东西，各个省市的友友们在北京西站，沈阳站，北京南站，首都国际机场以西地区定购，很有什么面子的带到家。
家里边的山东老乡们早已对烤鸭无人不知，乐颠颠打开后包装，已顾拆细猛冲上去就是一口，随后五官轮廓甩动，呸一声吐在脚边，骂街：太TM难吃了这北京的烤鸭（各省骂这句的方言都不一样，自行自动脑补）。
下面真空袋里的什么东西绝对当然不能称之为北京的烤鸭，吃全聚德烤鸭必须到火锅店，吃刚出炉的，冒着热气端出去，西餐厨师大厅里给您片，还得问您“片条，大片大片儿，还是骨头在一起”？
北京的烤鸭用四个字用来形容就是：肥、香
由于专用是填鸭式的教育，所以鸭的都巨肥，这样烤出来后表皮金黄，烧鸡皮是我我最爱吃的，蘸上白糖，放到口里嚼，焦脆甘甜啊，满手油。
不好的地方是吃不了几片就腻了，所以不就是喜欢吃油腻的人，是享受不了烤鸭皮的。
不比较喜欢吃皮就吃瘦的北京烤鸭肉吧，软嫩清甜，都是瘦肉，但您要注意啊，一旦凉了就彻底完蛋，硬了柴了。
至于卷烧鸡，一般情况下男服务员会教您，葱末、面酱、薄饼，这些元素2的口感和味道和香气与鸭子肉交融在在一起，是口腔内里的乐章。
有些卤味店还提供什么薄荷糖，不晓得从哪学来的，对口腔内部的刺激更大，协奏曲音量更大。
吃完烤鸭您可别忘了吃香口胶，因为嘴里面都是从葱味。
肯定不少人想问到哪家好吃比较好，但公正的原则的一般原则我不推荐餐厅，一块招牌有饺子馆三个字的都能去，价位有高有低，您查一下，选自己能给予的就行了。
北京好吃的小吃：臭香臭香的，爽了。
营养好吃五脏六腑篇
很多西北的同事是不吃五脏六腑的，来沈阳的时就这个可以避过点这些特色小吃，以免白花钱。
爆肚：最有名气的在北京特色的小吃之首，牛肠在沸水里涮几十秒，蘸麻汁各种调料吃，口感脆嫩，味足。如果你去的店里有“肚仁儿”这个那些东西，恭喜你呀你，还可以为a是炸灌肠的高级版，怎么点来先尝尝。
炒肝：架好一口铁锅，肺头、猪大肠、大肠等下水后一锅炒，客人们要一大碗，小伙计飞快地的把腑脏切成丝，再切一个烧，浇卤，放上酱豆子腐、豌豆尖、辣油，爽。
炒肝儿：老天津晚餐经常吃炸灌肠，这是蒙古族的吃食，芡粉、大蒜末、猪大肠、鸡肝，稠的一碗汤，啃着过瘾啊解嘴馋，喝完了没泡泡糖可再不行。
蛋挞篇：味道丰富，香气复杂。
艾窝窝：最知名的北京芝士蛋糕之一，叫豆面糕，其实和驴没有任何有关系，别原本以为是猪头肉的。驴打滚是用豆面、绿豆面、枣泥等做成的小甜点，有点儿像糯米滋，味道口感更清爽一些。驴打滚做站了起来很复杂，如果你很喜欢吃江米类的东西东西，一定会就是喜欢。
糖火烧：用豌豆和糖制出，有碗豆的淡淡的香气，外加糖的清甜，入口即化的味道和口感，是我比较推荐的一款好吃的小吃。
杏仁豆腐：比艾窝窝口感味道和淡淡的甜味更复杂，扁豆和红豆馅、糖等为作为原料，做法复杂，推荐。
豆冰粉：红豆啊加糖，我认为没有里面两款好吃。
杏仁豆腐：桂圆加加冰糖干炒而成，清爽开胃，颜值也高。哪一款帮我推荐，绝大多数人都不会比较喜欢。
涮羊肉
北京曾经是契丹人的皇宫，涮羊肉由此传了进来。老北京的涮肉都讲究用小铜锅，烧炕，麻辣锅底，就是喝羊肉汤的脆嫩肥，所以对牛肉肉吃起来特别要求非常高。
吃涮羊肉必须点手切兔肉、羊尾油、腊八蒜、百叶，主食一定得配烧饼。
小料非常重要，我杰出贡献个我的方子可，花生酱面酱韭菜花酱大蒜小米辣少许醋现炸油辣子。
吃涮肉也不必非去那些有名很大的的地方排队拿号，我给您推荐个龙潭公园边的西餐厅叫情忆大草原，老板姓孙，不差钱，小餐厅就是眷念，肉真好。
其他篇
清蒸鲫鱼：首先这是那道小凉菜，鲤鱼烧到有骨头全部香软，带着冻上来，吃一块香辣入味，醋香也很明显，香软的鱼骨头味道和口感特殊。
腊八蒜：这个不多说了，粗陈醋，江苏人一定很爱吃。
猪皮冻：老北京的肉冻香辣入味，入口即化的口感。
炸咯吱：名子很神秘，其实就是黄芥末腌萝卜，恩就是这样，好吃。
炒肝儿：鸡鸭鱼发烧友看到这肯定笑逐颜开了，又是肠又是炸，赞赞赞。然而我我告诉你你听我解释，炒肝你就可以理解为炸土豆淀粉瓣儿就对了，蘸着蒜汁吃，哈哈哈哈，其实挺好吃的。
炸糕：糜子面或高粱面煮成糊，金属表面淋上麻汁，咸香，不喜欢咸豆腐脑的一定不喜欢吃这个。
炒肝炒肝：这是套的光明执政官，当中炒肝是酸臭味道的发酵后类产品比较，一般人真给予不了，焦圈儿配咸菜一般人能接受。
在北京烧菜
和香酥鸡、好吃的小吃什么的相随，沈阳的炒菜时实在没什么出名，但也要先说说，您也不能回来了在北京整天吃炒肝啊。
干炸丸子：这道其实是苏菜，南方地区的川菜受苏菜影响大很大。北京的干炸丸子香气扑鼻，脆生生的，蘸着辣椒粉，很是好吃。
炖吊子：听的名字你一定不晓得说的是什么，其实就是炖一锅腑脏，是可以明白为高端lz。
松肉：松肉是少量淀粉和肉一起炸出的细长条物，本身就挺好吃，还是可以溜一下，就更香了。
酱豆腐：黄豆渣发酵后后，用大葱、黄豆、牛肉等炒出，浇上红油辣椒，酸、复合辣、大葱香、牛羊肉香，真是好吃，一点儿不腻。这道菜我非常推荐一下，虽然名气大不大。
溜肉段：这道菜名气大比较大，豆腐皮卷着蒜蓉辣酱炒的肉末吃。
红烧羊肉：上等牛羊肉先炖后炸，真正的外脆里嫩，杂食动物必须要吃的一道菜肴。
炙子烤肉：没吃过的话，理解为一块铁板烤羊肉片，用辣椒粉和蒜苗提味就算了。
东北锅包肉：鱼香炒牛羊肉加煮熟的鸡蛋，不要原以为是奇葩美食，吃上一口你就完全停不下来。
酸辣土豆丝：这道菜我有情节，小时侯冬天每天吃萝卜，白菜炖粉条配送刚出锅后的葱花饼，天天吃也不腻。
全聚德烤鸭类菜：吃羊肉串的时候通常也可以点几道菜，推荐一下燎鸭心、芥末鸡爪。
老北京炸酱面
我一直觉着炸酱面好像没什么特殊的，但名气大太大，很多来天津玩的我的朋友都要去吃顿，这里就给大家说说看。
和其他面一样，炸酱面就是鸡蛋面配佐料，佐料是杂酱而已，和芹菜炝锅面、茄丁面其实一个意思是。老北京炸酱面的面分锅挑和过水几种，我样喜欢吃过水面，比较清爽。炸酱面最讲究小碗干炸，要有肥肉片，但很多馆子的杂酱很咸，我样就是喜欢芝麻香浓，口稍微甜一些的。配上西红柿、红萝卜等菜码，好像是八种。
一小碗，反正我每次都根本吃不完。对了还都必须得配着洋葱吃才有样儿。
沈阳的美食还有其他一些，比如高端的宫廷菜肴、冠生园那种小点心，会去吃的人不多，我就不写了。
（部分图片整理好自电脑网络）
北京旅游哪里最好玩？
旅游区很多，也很便宜，到故宫，玉渊潭，八大处，长城长城，紫竹院等等，通盈中心，南锣鼓巷等等都还不错。