一个故事讲述管理者如何带好团队
怎么样才能带好一个餐饮团队,做好一个管理者?
怎么样才能带好一个餐饮团队,做好一个管理者?
餐饮方面想创业虽然门槛低,但是整个完整的餐饮过程其实是非常复杂的,涉及到到的关键的地方也非常多,每一个细致一点都不会会影响你的中期兼营。所以,餐饮企业除了你的资本实力、智商高和人脉关系以外,实际经验也是非常重要的,除非你的团队创业中有一个餐饮专业素质高的人,否则可能会会走一些弯路!
所以餐饮业创业不需要要注意几个那个方向
1.你选着的这个餐饮想创业的行业模式问题,比如哪个粤菜,八大菜系里边哪个小爆款产品好,爆款产品之外其他特色菜品构架是如何配搭才有可能让你的客户在用餐是对你的产品有好的体验感?
2.同行业好内标杆企业的差别,你的明显的优势在哪?你的核心竞争优势在哪?你的半脱位骨香多宝鱼在哪?这些有什么考虑过?
3.在实际经营过程中,对你之前想的所有计戈不要抱太高希望值,因为你计戈的美好的那些东西在市场里面的检验分析中可能是不是那么什么原因,你要时刻观看市场在哪里的问题上报,适时调整,饮食行业很少能完全按计划进行的,灵活适当的调整很重要!
4.你的创业团队是否有较强的互补效应。不要觉得你什么一般都会,最终你什么都干不大好!餐饮酒店生意中间过程有非常多的细致一点你想都没想到,有丰富的实践经验的人还可以在改变的过程中中不能找到适当的解决的办法,如果没件事情都需自己去不断的探索,那效率高会比较低,甚至会走到不成功!
管理者如何营造良好的团队氛围?
我把它分为两个基础层面:
一,表层的
1,外柔内刚的系统管理风格好
2,基本的员工关爱与福利好
3,团队建设活动
二,深层的
1,全面赋能:帮助职工进阶职场上竞争能力,使他们具有来赚稍低各项收入的水准
2,晋升保存路径和在空间:让公司员工看见了发展前景很好,并明白如何完成任务
3,企业学问建设:千年玄铁和直接形成积极阳光、有效沟通、突破创新可以改善和挑战困难的那种氛围
eh前兼ceoceo杰克·韦尔奇(曾被评为大陆第一兼ceo)说过几句话,能帮我们好的可以理解这种企业的文化。
他说:在bu总公司,不能保证你有终身专业就业的难得的机会,到一定能让你有着终身专业就业的能力。
所以,他们最如此重视新进员工培养出,不仅100多年来从不不需要从内层直接聘请公司ceo,还为世界五百强企业输送管道了大批高管及ceo。
当一个上面的领导者团队一起打12次胜战以后,这个点团队就具有攻无不克的执行能力。
这个可以运用单机游戏化的人文氛围来参与管理方面,推荐几本书给您《带团队一定要会玩游戏》,刚刚全部看完,很实用的
互相体贴,互相关心,不要过分的霸道,您就会得到同事的认可,就会让一个点团队亲密团结得向一个人一样。
先能管好,多为伙伴好做些事,让他们跟着你有更有前途和有钱图!