店长如何管理自己的店铺
药店店长管理口诀？
药店店长管理口诀？
店面要搞好，五事最重要；
产品和营销，服务和提高；
形象是先导，持续才有效。
如何做一个店长？
1、注重店面业绩
作为店长最重要的职责就是带领店面人员把店面的业绩做好，作为店长的你要想办法让每一个店员都发挥积极主动性，多接待顾客，多签单，多拿提成。
2、注重团队建设
作为店长要学会团队建设，用尽一切办法让店里的每一个人员都能在自己的岗位上发挥最大的价值，而且还要营造努力拼搏的店面文化，让店里面的每一个人都成就感和归属感。
3、尊重员工
作为店长要对每一个员工都给予最大的尊重，只有你尊重员工，爱护员工，员工才能感受到你的心，他才心甘情愿去努力工作。谁都不喜欢待在一个不受尊重的地方工作。
4、培养人才
作为店长要学会培训店面人才，只有每个人都成长了店面才会成长，店面才能更好。
5、多组织团建活动
作为店长在管理中要求业绩的时候可以非常严格，在平时可以多组织一些团建活动让大家也都会个放松，这样一张一弛的管理才会有更好的效果。
6、店长自己带好头
做表率 作为一个店长一定要带好头，你希望你的员工是什么样的，你就要成为什么样子的人，让大家看到你这个店长是在以身作则严格要求自己。
参加餐饮店面试，面试官问：“作为店长如何管理好一家店”，该如何回答？
谢谢邀请。如果店长可以代行老板的职责和权利，那么，作为店长，其回答内容应该如下：
一，作为店长，应首先管理好店内员工。在员工安排和管理上，要因人而异。要充分考虑员工的特长，做到人尽其才、才尽其用。注重加强常规教育和业务培训，使员工精于本职。大力倡导微笑服务，热情服务，奉顾客为上帝。
二，加强卫生管理。对饮食卫生和店内环境卫生严格要求。掌橱人员和服务生等一切员工要求穿戴整齐，上班时间内不得做出有损卫生或员工形象的行为或动作(如挖鼻孔、掏耳、吐口痰和在顾客面前说非文明语言)，一经发现，按规定严肃处理。
三，所有食材要新鲜，不用腐烂变质的东西。在饮食味道和数量上，要保质保量，诚信经营，才能招揽回头客。
四，服务台要认真记录好每一位或每一桌客人的消费清单并收款，所有清单要在较长时期内保存备查。对于每天的营业收款，要于当天打烊后结算统一上交给老板指定的收、存款人。
五，作为店长，我本人也要严格遵守店纪店规，经常和老板交换改进意见，提出具体的、切实可行的措施，使本店的生意越做越好，做出有特色的招牌店。
店长是一店之长，首要职责就是管理:监督各项制度如(服务标准、卫生标准、食品安全等等）的严格执行和奖罚；再者就是对于人员的管理(储备、培训、任用、提拔、淘汰)；最后就是营销活动:定期根据市场的变化，经营状况变化等随时调整活动方案确保客流正常。