卡式炉烤鲍鱼
2016年出现过哪些网红美食?
2016年出现过哪些网红美食?
在这一年里哪些美食在网上特别火?
2015-2017悄然走红的新型蒸菜
汽锅剁椒鱼头
汽锅海鲜拼
这口锅可用电磁炉或卡式炉加热,下面一层加水,上面一层是带有“上汽孔”的蒸盘,原料摆在这一层,随着加热,蒸汽不断从气孔上升,用来蒸鸡蒸鱼效果极佳。由于它填以生料上桌蒸熟,既是炊具又是盛器,一锅两用,节省人力,更有人用它开了单品店。
下面一层用来加水
上面一层是带有“上气孔”的蒸盘
中国烹饪大师王振庆在店里推出了几款堂蒸菜,用的正是这口锅,今天,就让我们来一睹芳容!
汽锅蒜蓉粉丝基围虾
做法:
蒜子拉油垫入锅底,上面摆上一层基围虾(虾洗净后,将虾身片开呈凤尾状,留虾头相连),薄薄地撒上一层盐,将泡好的粉丝加入少许酱油拌匀,铺在基围虾上,浇一层金蒜油(油料各半),在锅内加入热水,上汽后蒸约7分钟即可食用。
汽锅蒜蓉粉丝秋葵
做法:
与蒜蓉粉丝基围虾的做法相同,但秋葵需先入油盐水汆至断生,加盖上桌,蒸热即可食用。
汽锅豆豉鲮鱼铁棍山药
做法:
铁棍山药燎尽碎须,洗净,带皮切段,入五成热油浸炸至熟透后捞出控油,走菜时在蒸锅内垫入炸黄的蒜子,摆上山药,铺一层剁碎的罐装豆豉鲮鱼,在锅内加入开水,上桌加盖蒸至热透即可食用。
汽锅鲅鱼小公鸡
做法:
1、鲅鱼切大片,加入盐、味精、葱、姜、料酒拌匀,腌入底味,入六成热油炸至熟透后捞出待用。
2、鸡翅中和鸡翅根加入盐、味精、酱油、糖、蚝油拌匀,腌入底味。
3、走菜时取炸好的蒜子垫底,先放入炸好的鲅鱼片,再放上腌好的翅中和翅根,在汽锅内加入热水,上汽后蒸约20分钟至熟透即可。
汽锅剁椒蒸毛肚
做法:
炸香的蒜子垫底,摆上发好的毛肚,淋上一层蒸鱼豉油,铺上剁椒酱,在锅内倒入热水,上汽后蒸约7分钟至熟透后即可食用。
汽锅剁椒蒸海兔
做法:
冰鲜带籽海兔解冻后洗净,入调有底味的水中焯至断生,摆入垫有炸蒜子的汽锅,铺上加入炒肉末的剁椒酱(五花肉末炒香放凉后,按照1:1的比例与剁椒酱拌匀即可),上桌蒸热即可食用
忘了叫啥名字了
冰激凌吐司鲷鱼烧
巧克力火锅
牛排杯
岩烧乳酪
韩式火锅
焗饭
冰激凌鸡蛋仔
忘了多会吃的了,应该是一六年的吧
请问在中国哪个城市吃海鲜实惠?
在唐山吃海鲜又价廉又物美,一年四季都能吃到海鲜。