玉米黄金甲做法大全
俗话说红薯赛人参，那糖尿病人能吃红薯吗？
俗话说红薯赛人参，那糖尿病人能吃红薯吗？
人参作为我国的名贵中药材，有补肾壮阳的作用，人们对健康天生就有着追求，也在食补中追求普通食材能够达到治疗的效果。所以经常可听到“萝卜赛人参”，”红薯赛人参“等说法。
红薯确实营养成分比较丰富，含有糖分，还有丰富的膳食纤维和果胶。膳食纤维能够促进胃肠蠕动，改善肠道内的菌群，对改善血糖有着良好的益处。
最近的研究发现红薯中胡萝卜素的含量比较高，能够抗脂质氧化，预防动脉粥样硬化。红薯中的叶酸和维生素B6水平能够降低血液中的半胱氨酸水平，降低或者避免高血压的出现，从而减少糖尿病人脑梗塞的出现。
中国居民膳食指南也指出，糖尿病患者的主食应该粗细搭配，建议每天至少吃一次薯类，这个薯类包括红薯、马铃薯、山药、木薯等食物，就是基于薯类中含有的丰富的营养成分，能够对主食中的细粮做一个有益的补充。
之所以很多糖尿病朋友对吃红薯有一定的顾虑，其实很多糖尿病医生在给患者做患教的时候也会回避这一点，这是因为红薯确实有入口即可感知的甜味，事实上，有些人小时候吃过的糖块就是地瓜做成的。
其实红薯的热量和大米、 面粉是一样的，都是100g能够产生90千卡的热量，比土豆所含有的热量要稍微多一些。
建议吃蒸红薯，吃的量要和自己的拳头攥起来的大小差不多，那就是那一餐的量。不要做成红薯汤来吃，汤食升血糖通常比较快。
综上所述：红薯是糖尿病朋友比较合适的一种食物，建议每天都要吃进一定量的薯类，来保证膳食纤维的摄入，并能补充进一定量的叶酸、胡萝卜素等物质。建议蒸红薯或者烤着吃，量以糖尿病人自己的拳头大小为宜。我是孙医生，关注孙医生讲糖，持续了解优质健康内容，关注留言必复！
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