如何成为优秀的成本会计
什么叫成本控制？成本控制是哪个职能部门的事？
什么叫成本控制？成本控制是哪个职能部门的事？
成本控制是企业事前对成本进行预测，制定一个合理的成本预算或定额作为标准，事中以这个标准对成本进行监测和控制，使之不偏离标准，事后对成本进行分析，对偏差原因进行分析，提出改进措施。
成本控制是所有与成本支出相关部门的事，以财务部门为主导。财务部门要组织成本支出相关部门制定成本控制标准，各成本支出部门对照标准严格实施，并进行各自的成本分析，财务部门进行总的分析。对成本控制执行结果进行考核，并根据成本执行分析情况提出改进措施。
成本控制是控制企业的运营成本，降低不必要的支出。需要财务部门进行成本价构分析，所有成本支出的部门进行自我分析并提出有效的节约方案。最后财务部门监督各相关部门实施，才能达到真正的成本控制。
成本控制就是让项目完成后成本在你的目标范围之内的过程。
一般由财务或造价部门管理，负责组织机构是项目部。
以我自己的做法和大家分享一下成本控制， 主导思想是先让成本控制简单化，这样大家都愿意参与，很容易操作，效果才会好。其次步骤清晰，流程段。
我们的做法是项目成立后，进行成本估算，确定一个目标成本，在实施过程中进行控制。控制什么呢？
控制成本的要素，如人工费材料费企业管理费等
控制方法？控制目标落实到相关干关系人，人人负责自己的范围之内的成本。
这样一般都能简单的达到成本控制的目标。
成本控制必须落到每一个支出部门，并与个人收入挂钩！激励大于处罚！
餐饮应如何控制成本？
餐饮行业：
成本主要是房租，人工，原材料。
原材料采购：建议直接去当地批发市场去进，不要配送上门那种（会贵1/2块钱1斤）
人工：这是没法避免的，要想餐厅火必须得找好厨师。
房租：建议直接定5年或者更多的，一年一租的不适合做餐饮
想考个会计证，需要怎么做？
会计从业资格证书，简称会计证。是从事会计工作必须具备的基本最低要求和前提条件，是证明能够从事会计工作的唯一合法凭证，是进入会计岗位的“准入证。
不过从2017年11月5日起，新法把会计人员“必须取得会计从业资格证书”改为“应该具备从事会计工作所需要的专业能力”。会计证正式确定取消。
现在最基础的就是初级会计职称，也称初级会计师。
初级会计师资格考试是全国统一组织、统一考试时间、统一考试大纲、统一考试命题、统一合格标准的考试制度。每年举行一次。
报考条件：
1、坚持原则，具备良好的职业道德品质;
2、认真执行《中华人民共和国会计法》和国家统一的会计制度，以及有关财经法律、法规、规章制度，无严重违反财经纪律的行为;
3、履行岗位职责，热爱本职工作;
除具备以上基本条件外，还必须具备教育部门认可的高中毕业以上学历。
报名方式和时间：
实行网上报名，有的省市全部采取网上报名，有的省市只在部分地、市实行网上报名试点。在网上报名时须牢记报名注册号、密码，网上报名开通时间由各省在全国统一规定的报名时间范围内自定，一般在11月底前完成。
报名流程：
首次报考人员:
登录网站-报考人员必读事项-接受网上报名协议-选择报考省份-查看报名流程-填写报考信息、照片上传-生成报名注册号-打印报名表、单位盖章、考生签字-到报名点审核、验证、交费-领取报名回执表-报名结束
非首次报考的考生(前一年参加过职称考试并有通过科目的考生):
登录网站-报考人员必读事项-接受网上报名协议-选择报考省份-查看报名流程-填写报考信息、照片上传-生成报名注册号-打印报名表、单位盖章、考生签字-到报名点交费(跨级报考的需要审核、验证)-领取报名回执表-报名结束
考试科目：
设《初级会计实务》、《经济法基础》两个科目。
《初级会计实务》科目考试时长为2小时，《经济法基础》科目考试时长为1.5小时，两个科目连续考试，分别计算考试成绩。
考试题型：
《初级会计实务》科目分为单项选择题、多项选择题、判断题、不定项选择题。
《经济法基础》科目分为单项选择题、多项选择题、判断题、不定项选择题。
考前准备：
首先要备考前对初级会计职称考试有整体了解，先对会计从业知识有所熟悉，再根据初级各个科目的特点进行有针对性的学习，循环渐进，逐步升入。
把握备考核心——初级会计职称教材
教材是备考初级会计师的基础，只有先夯实好基础才能奋力直追其他基础较好的考生。实务是考查会计核算基本业务处理能力，涉及计算题和会计分录题目比较多，要勤动笔练习。经济法是考查会计相关法律法规，需要记忆的地方比较多，要善于归纳总结。
备考心态调节——坚持就是胜利
考生最大的敌人往往就是自己，零基础相对其他人要投入更多的时间和精力，学习知识可能也更吃力，很容易因为复习难度打消备考的积极性，这时一定要调整好心态，认识到学习初级是一个循序渐进的过程，遇到难点及时问，遇到盲区多补充，相信自己并一直坚持下去。
综上所述，相信你对初级会计考试有了大致的了解了，针对备考，建议你针对初级考试报个培训班，先把基础打好，每天听课。
个人觉得经济法主要还是要靠理解，在理解的基础上记忆，多归纳多总结。
初级会计实物的课程就比较简单，资产、财务报告、成本核算这三章会相对难一点，但只要弄懂原理就会很容易掌握，听完课件后多做题，遇到不会的地方有针对性的去查阅知识点，至于其他的章节则很容易掌握。
学习三轮后开始刷题，通常看书和听课之后，通过做题来检查掌握程度。多多刷题。
最后，祝愿你顺利通过考试!