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日本有哪些有趣的文化?
日本有哪些有趣的文化?
日本 日本的文化丰富多彩,其中可能起源于17世纪的寿司是日本千年来逐渐形成的以米饭为主要原料的饮食文化代表之一——寿司。在日本江户时代,许多人 的饮食主要是米饭。当时因为食物匮乏,米饭只是用手蘸盐水捧成饭团,方便携带和食用。
有一个非常著名的日本民间故事,桃太郎的传说,就提到了这种用大米做成的饭团。桃太郎出生在一个巨大的桃子里,被一对老夫妇收养。后来为了驱邪,他带了一只大狗,一只猴子,一只公鸡做手下,赶到鬼岛。足以看出这个饭团的由来流传已久。然后在饭团不断发展变化的过程中,使用了鱼或海苔等其他辅助菜肴,揉进了饭团中,提高了饭团的口感和营养价值。
19世纪,一位名叫华武的人改进了传统的寿司制作技术和食用方法。他先将米饭与白醋混合,以改善寿司饭的味道,然后将海鲜涂在煮熟的饭团上,再与准备好的酱汁混合。吃饭的时候,他把寿司饭稍微蘸了一下果汁。经过这样的改进,寿司的美味度和精致度都有了很大的提高。
从此寿司的发展一发不可收拾。在西方文化的影响下,日本改变了传统的以鱼、海胆、鲜虾为主要原料的寿司,也发展了以炸虾等为配料的寿司。
日本的寿司种类繁多,不仅有手握寿司,还有卷寿司。It it真是色彩缤纷,美味可口。
如果你想体验日本传统文化,你一定不能错过寿司。