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香宝菇的做法?
香宝菇的做法?
鲍菇 4到5根,小黄瓜 1条,小蕃茄 数粒,酱汁 分组1,葱 1根,姜 1小段,坚果粉 1大匙,酱油膏 1大匙,热水 2大匙,香油 2小匙,一味粉(辣椒粉) 少
做法
1: 事先调好酱汁材料(葱和姜切细丁,加入其他材料拌均即可)。坚果粉可用花生或各类坚果捣碎代替。小黄瓜切丝,蕃茄对切。杏鲍菇冲水擦干。
2: 切成细丝。
3: 备滚水,将菇丝川烫20秒捞出,过冷水后,放在餐巾纸中,用手将水气挤出。
4: 盘子中舖上小黄瓜丝和蕃茄。上面摆上菇丝。
5: 再淋上酱汁即可享用。