6年内小米椒发霉能吃吗
小米椒怎么保鲜？
小米椒怎么保鲜？
冷冻的方法
买回家的新鲜的小米椒如果用不完，可以把小米椒清洗干净，之后去掉辣椒根，自然晾干之后放入保鲜袋中，最后放进冰箱冷藏室即可。使用的时候不需要解冻，直接入菜就可以。这个方法很简单也很实用。但是冷冻之前一定要把腐烂变质的小米椒先挑出来。
小米发霉了怎么去除异味？
放在阴凉干燥通风的地方让它自然风干，但千万不要去爆晒，另外多洗几次也行。
三年陈小米能吃吗？
2-3年的陈米，首先需要明确是否还在保质期内，如果已经过期，那么一般不建议食用；如果未过保质期，但是已经开封，储存条件不佳，发生发霉、变质时，也不建议食用。
如果是开封后发现米长虫，一般充分淘洗干净后，也可以食用，但相应的味道与营养可能会有所下降。
所以如果2-3年的陈米在保质期内，且未出现发霉、变质，一般情况下可以正常食用。但是不建议长期吃陈米，陈米营养成分相比较新米会有所流失。
明确陈米是否过期、长虫较容易，但需要注意的是如何辨别2-3年的陈米是否霉变。
小米椒储存冷库方法？
小米椒冷库储存适宜保鲜的温度为8℃~12℃，相对湿度控制在90%-95%，在气调冷库中小米椒的保鲜时间比普通保鲜冷库要长很多。在冷库中保存时要注意定期检查小米椒的储存情况，将有损伤、腐烂、变质的小米椒及时剔除。
小米长绿毛了可以吃吗？
不可以。小米长出绿毛那是受潮了，受潮的小米，从里面就发霉了，再长出绿毛这是从发霉到烂掉的过程。
陈年的小米，一般都不再好吃，颜色也会变淡，熬出头的稀饭不再浓郁，也不再粘稠。且陈年的小米还会生虫，也有肉眼看不到的螨虫。就是不发霉不长绿毛，陈年的小米，最好也不要再吃。
放三年的腌辣椒能吃吗？
我认为，放三年的腌辣椒，只要没变质是可以吃的。腌辣椒是使用食用盐，食用醋，凉白开做成的，还有装腌辣椒的坛子要密封性能很好，如果是放上三年了，那一定要仔细检查腌辣椒变质了没，如果打开坛子盖子，里面不是腌辣椒的香味，而是有异味的话，这样的腌辣椒不能吃的，还要观察一下有没有霉变的辣椒，如果有霉变的迹象，也一定不要去吃呀！如果打开坛子盖，有扑鼻的香味，这样的腌辣椒一定可以吃，而且很好吃的哦。