蒸烤一体机如何烤花生
大宇蒸烤箱烤花生米最简单的做法?
大宇蒸烤箱烤花生米最简单的做法?
步骤:
一是先将花生米清洗干净(不洗也可呀,但是不洗的话烤的时间就不用太长了)
二是将洗净的花生米放到烤盘里。要注间,只放一层啊,这样烤的均匀啊!
三是如果你喜欢香一点的,可以加点油,然后用手按着花生米揉一会,让每个花生米都沾上油。(我一般不喜欢放油,如果放些盐,应当是盐焗花生米了)
四是直接放入烤箱,烤箱温度120度,烤40分钟。不要等到闻到了花生米味了再拿出来,那样就糊掉了。
五是等凉了再打开烤箱拿出来就好了,如果还有些生,就再放到烤箱里还是这个温度,烤一会就行。因为,这个温度,一般花生米不糊的。
朋友们,试试看吧!如果不用水洗的话,一般用110度烤40分钟就好了。
大宇蒸烤箱烤花生米最简单的做法?
主料:花生250G
辅料:花生250克
制作方法
步骤1
准备烤盘
步骤2
把花生用水洗干净,捞出控水
步骤3
花生平铺烤盘内
步骤4
烤箱预热5分钟
步骤5
花生放入烤箱内,上下火200度,烤10分钟
步骤6
打来烤箱,用铲子翻下花生
步骤7
继续烤5分钟,花生表皮变色即可,放凉实用,原味酥脆
100℃烤花生要几分钟?
一百摄氏度烤花生时间在十五分钟左右。是用烤箱来操作的。不同烤箱所用时间也不同,具体时间需要自己把握决定。但注意时间不宜过长,烘烤时间过长,会使花生米变焦,不能达到所要的效果。注意用烤箱操作时使用上下烤,这样才能使花生受热均匀,获得更佳的口感。烤花生米挑选花生米时,应该注意挑选个头大,米粒饱满的花生,萎缩的花生不宜一起蒸烤,变质的花生也不可一起蒸烤。
蒸烤花生米时不建议剥除其表面的红色薄皮,这层薄皮在蒸烤时可以保护花生米果粒的。
海尔蒸烤箱使用说明书?
一、烤盘、烤网、旋转烤叉的使用
烤盘主要用于烘烤汉堡牛排、鸡、鸭、曲奇饼、面包等;烤网可供烘烤带壳花生,葵花子等食物使用。烤蛋糕要用烤网和蛋糕模盒,烤鱼时则要同时使用烤网和烤盘。烤盘还有一个功能就是接油和渣。旋转烤叉适用于烤大块肉及整只鸡鸭。
二、使用德普电烤箱的操作步骤
1、新烤箱开始使用前用180℃空烤两个小时左右,烤的时候会有气味散发,是因为新烤箱加热管周围有保护涂层,所以需要空烤几次,以彻底把气味散完。然后开始使用。
2、选择好所烤制食物的烘焙模式后开始预热烤箱。注:预热的时候不能转换烘焙模式,因为不同模式的工作加热管是不一样的。转换模式后就会重新预热。
3、将已放有待烘烤食品的烤盘放进预热好的烤箱内。
4、从LED面板将时间调节至预定的烘烤结束时间。
5、烘焙过程中建议开启童锁,防止家中小孩不小心触动LED屏按键。
6、当烘烤到达预定时间,烘焙结束,烤箱自动停止工作,取出食品,先不拔掉电源,智能延时散热模式会启动,至烤箱温度降到50℃以下才会停止散热。待烤箱冷却后,将内腔,门和附件用湿布擦抹干净。
参考烤箱:长帝嵌入式烤箱BO60
八大烘焙模式简介:
①快热
烘焙热量来自风扇内胆后加热管和上加热管,比标准焙烤预热快30%。
适合:开胃面点、披萨饼、小点心、肉馅等。
②风焙烤
烘焙热量来自箱体内3D风扇,比单焙烤速度快,烤好后颜色不一致属于正常现象。
适合:土豆饼、披萨、肉片、制作果脯等。
③焙烤
烘焙热量来自上下方加热管,由温控器控制温度。
适合:单盘饼干、烤饼、小松糕、糕饼、肉片、薄脆蛋饼等。
④底加热
烘焙热量来自下加热管。
适合:用来增加披萨、馅饼、糕饼底部上色。
⑤解冻
3D循环风扇驱动低温空气的流通实现解冻。
适合:除霜、发酵
⑥风扇烤
烘焙热量来自于烤箱上加热管。
适合:烤大块肉。(类似于旋转烤肉效果,置于倒数第二层烤架上,下面放烤盘接食物掉落的渣。)
⑦烧烤
烘焙热量来自于一组上加热管。(事先将烤架预热几分钟效果更好。)
适合:烧烤肉串、肉排及其它快热食品
⑧强烧烤
烘焙热量来自于上面两组加热管。比一般烧
烤速度快。(事先将烤架预热几分钟效果更好。)
适合:肉串、肉排、香肠、点心。
注:嵌入式烤箱不同于一般家用台式小烤箱,加热管多,组合模式也多,使用会有一个磨合期,因为烤制食材的不同和烤制量的不同,需要的时间和温度也不尽相同,所以不要完全死板的依照方子上给出的温度和时间设置去烘焙,请尽量了解你要烤的食物成熟的表现是什么,多试验几次,摸索到最合适的温度和时间,就能烤出满意的作品了。
长帝嵌入式烤箱BO60
三、使用电烤箱时应注意的事项
(1)由于烤箱内温度较高,烘焙结束取出食物时不要用手碰触;取放烤盘时一定要烤箱手套和隔热垫,请勿用手触碰加热器或内腔其他部分,以免烫伤。
(2)电烤箱加热器通电时要经过2-3分钟后加热器表面才达到正常工作温度;烤箱有延时散热功能,为了防止烤箱元件干烧,烘焙停止后,不应马上切断电源,待烤箱温度经过一定时间冷却下来才断电,然后再进行清理工作,防止烫伤。如果需要使烤箱快速降温继续使用,可以打开烤箱门降温,注意门要完全打开,切勿半开门散热,因为半开门时高温热气直接上冲烘烤烤箱上部的电脑板,会缩短烤箱的使用寿命。
(3)烤制食物前,一定要先预热烤箱。
(4)由于德普嵌入式烤箱采用的是前散热,靠近炉门部分的食品烘烤程度会稍弱一些,为使烤盘各部分食品烘烤均匀,可在烤到一半时间的时候把烤盘调转方向,再继续烘烤。
(5)电烤箱每次使用完毕,待冷却后要注意擦抹干净,烤盘、烤网可以用水洗涤,但烤箱门及烤箱内腔、外壳切忌用水洗,可用湿布擦抹。内腔和烤盘、烤网上粘上食品汁液烤干炭化后不易洗净时,可用洗洁精轻轻抹擦掉。烤制油脂较多的西点或者中式烤肉时,滴下的油脂容易把底部弄脏,增加清洗难度,此时最好把黑色大烤盘放在底层接油,或者在底部铺上锡箔纸,这样就能轻松解决清洗难的问题。
(6)每次用完烤箱后,可在烤箱内放一些橘子皮,加热烘烤3~5分钟至未烤焦的状态,这样可以有效去除烤箱内的异味。