甜品的英语单词20个
西式甜点名称？
西式甜点名称？
西式甜点主要分为六大类：饼干、油酥、布丁、起酥、冷冻甜点、泡芙等。
下面分别简单说说。
饼干类饼干类点心，亦称干点、小西饼，通常体积、重量都较小，食用时以一口一个为宜，口感香酥、松脆，适用于酒会、茶点或餐后食用。饼干的类型主要有蛋白类饼干、甜酥类饼干、面糊类饼干等。
油酥类油酥类点心是以面粉、奶油、糖等为主要原料（有的需要添加适量膨松剂），调制成面团，经擀制、成形、成熟、装饰等工艺而制成的一类酥松而无层次的点心。国内称之为混酥或松酥。油酥点心的主要类型是派、塔等。
派（Pie）俗称馅饼，有单皮饼和双皮饼之分。
塔（Tart）是欧洲人对派的称呼。
两者相较，可以发现派的含义多余双皮派，并且是且成块状的。塔多用于单皮的馅饼，或比较薄的双皮圆派，或整只小圆形及其他形状（如椭圆形、船行、带圆角的长方形等）的派。
布丁类布丁是以淀粉、油脂、糖、牛奶和鸡蛋为主要原料，搅拌呈糊状，经过水煮、蒸或烤等不同方法制成的甜点。
起酥类又称帕夫点心，在国内称着青酥或麦酥，与塔、派点心一起被看着是传统西式点心的两个主要类型。起酥点心具有独特的酥层结构，通过用水调面团包裹油脂，经反复擀制折叠，形成一层面与一层油交替排列的多层结构，制成品体轻、分层、酥松而爽口。
冷冻甜点类冷冻甜点是通过冷冻成型的甜点总称。它的种类繁多，口味独特，造型各异，主要的类型有果冻（Fruit Jelly）、慕斯（Mousse）、冰淇淋（Ice Cream）等。
泡芙类泡芙又叫空心饼、哈斗、气鼓，圆形的英文名为Puff，长型的英文名为Eclair。泡芙是将奶油、水或牛奶煮沸后，烫至面糊，通过挤注成型、烘焙或油炸而成的空心酥脆点心，内部夹入馅心后方作食用。
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饮料的单词英文有哪些？
饮料的单词英文有：
1、milk (n.) 牛奶
2、coffee (n.) 咖啡
3、black coffee (n.) 黑咖啡（不加糖或奶的咖啡）
4、tea (n.) 茶
5、black tea (n.) 红茶（注意是 “black” 不是 ”red” 喔！）
6、green tea (n.) 绿茶
7、herb juice (n.) 青草茶（补充：herb 药草）
8、Oolong tea (n.) 乌龙茶
9、bubble tea (n.) 珍珠奶茶
10、white gourd drink (n.) 冬瓜茶
11、cocoa (n.) 可可
12、soybean milk (n.) 豆浆（补充：soybean 大豆）
13、fruit tea (n.) 水果茶
14、orange juice (n.) 柳橙汁
15、apple Juice (n.) 苹果汁
16、grape Juice (n.) 葡萄汁
17、grapefruit Juice (n.) 葡萄柚汁
18、cranberry juice (n.) 蔓越莓汁（补充：cranberry 蔓越莓）
19、lemonade (n.) 柠檬水
20、sugar cane juice (n.) 甘蔗汁
补充：
甜度：100%（regular sugar）；75%（less sugar）；50%（half sugar）；25%（quarter sugar）；0%（sugar-free）
冰块：正常冰（regular ice）；少冰（easy ice）；去冰（ice free）
用餐方式：内用（for here）；外带（to go）
拓展资料：
一、dessert 甜点
1、waffle [ˋwɑf!] (n.) 松饼
2、cupcake (n.) 杯子蛋糕
3、mousse (n.) 慕斯
4、pudding (n.) 布丁
5、panna cotta (n.) 奶酪
6、macaron (n.) 马卡龙
7、tiramisu (n.) 提拉米苏
8、brownie (n.) 布朗尼
9、fruit tart (n.) 水果塔
10、puff (n.) 泡芙
11、pie (n.) 派
12、pound cake (n.) 磅蛋糕
13、sundae (n.) 圣代冰泣淋
14、doughnut (n.) 甜甜圈
15、yogurt (n.) 优格
16、popcorn (n.) 爆米花
二、seasonings 调味料
1、salt (n.) 盐
2、sugar (n.) 糖
3、pepper (n.) 胡椒
4、soy sauce (n.) 酱油
5、ketchup [ˋk?t??p] (n.) 番茄酱
6、mayonnaise [?me?ˋnez] (n.) 美乃滋（补充：中文就是由英文翻译而来的哦～）
7、mustard [m’?st?d] (n.) 黄芥末酱
8、barbecue sauce (n.) 烤肉酱
9、chili sauce (n.) 辣椒酱
10、vinegar [ˋv?n?g?] (n.) 醋
11、sweet chili sauce (n.) 甜辣酱
12、syrup [ˋs?r?p] (n.) 糖浆